Puesto:

Director de Restaurante.

Especialización:

Retail

Descripción del empleo:
Importante empresa del sector de restauración necesita incorporar un/a Gerente para su restaurante en Las Rozas de Madrid.
FUNCIONES:
  • Supervisar el trabajo del personal del Restaurante.
  • Llevar el control de la confección de los manuales de operaciones.
  • Hacer seguimiento de los procedimientos de la compañía.
  • Representar a la compañía en el establecimiento.
  • Garantizar los estándares de imagen de la marca y de calidad del servicio, siendo el mejor ejemplo para su equipo.
  • Mejorar los resultados de venta, con la finalidad de alcanzar los objetivos establecidos.
  • Colaborar y aportar ideas para mejorar el funcionamiento operativo del establecimiento.
  • Llevar el control financiero y de la documentación del negocio control de la caja, facturas, permisos, inspecciones...
  • Llevar la gestión de resolución de incidencias.
  • Reportará los resultados de su trabajo a la Dirección de Operaciones.
REQUISITOS:
  • Formación Superior.
  • Imprescindible disponibilidad para trabajar en la zona de las Rozas de Madrid en el horario de Hostelería
  • Experiencia mínima de 3 años desempeñando un puesto similar dentro del sector de la Hostelería.Se valorará la experiencia en hoteles y/o empresas de Hospitality del sector Premium o Lujo.
  • Valorable experiencia en Hoteles y/o empresas de Hospitality del sector Premium o Lujo en gestión de establecimientos y del equipo.
  • Valorable experiencia internacional.
  • Imprescindible alto nivel de inglés; valorable cualquier otro idioma.
  • Persona dinámica, proactiva e involucrada.
  • Orientación a la satisfacción al cliente.
  • Orientación al detalle.
  • Capacidad de trabajar en equipo y de coordinación de trabajo.
  • Con iniciativa y autonomía en el desarrollo de sus tareas.
  • Alta capacidad de organización y planificación de tareas.
  • Comunicación efectiva y enfoque a cumplimientos de objetivos.
  • Flexibilidad horaria.
  • Preferible disponer de un coche propio.
Si valoras formar parte de una empresa consolidada en el sector, con una remuneración atractiva y que te va a brindar la oportunidad de trabajar en un entorno premium ¡ésta es tu oportunidad!
 
Lugar de trabajo - Ciudad:

- Madrid

Fecha de publicación de la oferta:     23/07/2018
Compartir |